De 'crookie' gaat momenteel het internet over en zó maak je 'm zelf

Crompouce, move over! We hebben een aantal maanden genoten van de smaakvolle combinatie van een croissant en een tompouce, maar inmiddels is deze hype alweer voorbij. Momenteel is iedereen in de ban van de 'crookie'. Je raadt het al: een combinatie van croissant en koekjesdeeg. Yumm!

TikTok-hit

Waar de oorsprong van deze verrukkelijke snack ligt, is niet helemaal duidelijk. Wel weten we dat veel bakkers inmiddels met de trend aan de haal zijn gegaan. Op social media zien we de ene na de andere taste test voorbijkomen, en iedereen is unaniem: de crookie is om van te smullen!

Heb jij geen bakkerij in de buurt waar de crookie verkocht wordt? We got you. Deze zoete lekkernij kun je namelijk ook heel gemakkelijk thuis zelf maken. Onder meer TikTokker @ms.thessa gingen je al voor en legt in een video uit hoe je de crookie zelf maakt.

Dit heb je nodig:

• 2 croissants
• 50 gram roomboter
• 30 gram kristalsuiker
• 50 gram lichtbruine basterdsuiker
• 125 gram patentbloem
• 50 gram chocolade
• Poedersuiker

https://www.tiktok.com/@ms.thessa/video/7346866642984373509?

Zo maak je de crookie:

Zodra je alle benodigdheden hebt verzameld, is het tijd om aan de slag te gaan. Dat werkt als volgt:

• Verwarm de oven voor op 200 °C.
• Snijd de croissants open en leg ze op een bakplaat.
• Meng de roomboter, suikers en patentbloem tot een stevig deeg.
• Hak de chocolade in stukjes en voeg deze toe aan het deeg.
• Vul de croissants met het cookie dough en smeer een beetje extra bovenop elke croissant.
• Bak de croissants gedurende 10 minuten in de oven en bestrooi ze als laatste met een beetje poedersuiker.
• Eet smakelijk!

Bron: Kookfans, Libelle, TikTok @ms.thessa | Beeld: Pexels