Het is no secret dat Gigi Hadid dol is op pasta. Zo toonde ze onlangs al dat de gevels van haar keukenkastjes helemaal in het teken van pasta staan. Het moge dan ook duidelijk zijn dat het topmodel dit Italiaanse gerecht regelmatig eet. Onlangs deelde Gigi hoe je haar favoriete pastagerecht Penne alla Vodka maakt.
Penne alla Vodka
Gigi blijkt naast topmodel ook nog eens een ster in de keuken te zijn. De mommy to be deelde onlangs haar favoriete gerecht op Instagram. Het 25-jarige model showde stap voor stap hoe je haar favorite pastasaus kunt maken.
Aangezien Gigi zwanger is van haar eerste kindje met Zayn Malik, voegde ze geen Vodka toe aan de saus.
Wat heb je nodig voor 2 personen?
– 4 eetlepels olijfolie
– 1 teentje knoflook, geperst
– 1 kleine sjalot, gesnipperd
– 60 gram tomatenpuree
– 1 eetlepel Vodka
– 120 milliliter slagroom
– 1 theelepel chillivlokken
– Zout en peper, naar smaak
– 250 gram pasta
– 1 eetlepel roomboter
– 25 gram parmezaanse kaas, geraspt
Wat moet je doen?
– Verhit de olijfolie in een grote pan, voeg de knoflook en sjalot toe en fruit aan.
– Voeg de tomatenpuree toe en roer tot alles goed is vermengd. Laat het geheel even op het vuur staan.
– Schenk één eetlepel Vodka in de pan en voeg de slagroom en chilivlokken toe. Roer tot alles goed is vermengd en breng de saus op smaak met zout en peper. Laat de saus een beetje inkoken.
– Kook ondertussen de pasta al dente. Giet af en bewaar ongeveer 60 milliliter pastawater.
– Voeg de pasta, het pastawater en de roomboter toe aan de saus en roer tot alles goed is vermengd.
– Serveer de pasta met parmezaanse kaas. Enjoy!
Gigi Hadid’s Spicy Vodka Pasta from Grazia Australia on Vimeo.
Bron: Grazia Magazine | Beeld: BSR
