slogan

Recept: tartaar gehaktballetjes met rijst en spruitjes in tomatensaus

De hele maand januari kun je profiteren van de 'Feelgood Fitness met Grazia x Fajah' challenge. Vier weken lang deelt Fajah elke week een voedingsschema en exclusieve trainingsvideo's hier op Grazia.nl. Vandaag een recept: tartaar gehaktballetjes met rijst en spruitjes in tomatensaus.

Benodigdheden voor 1 persoon

100 gram tartaar
snufje zout
snufje peper
1 ui
1 grote tomaat
½ knoflook
1 blikje tomatenpuree
puntje boter 
150 gram spruitjes
100 gram rijst

Aan de slag!

1. Kook de rijst
2. Vet de pan in met boter
3. Voeg de knoflook, ui en de tomaat hieraan toe en bak deze ongeveer 2 minuten mee
4. Voeg de tomatenpuree en 150 ml water toe
5. Voeg de spruitjes toe en bak deze 3 minuten mee op laag vuur met een gesloten deksel
6. Snijd de ui in kleine stukjes
7. Voeg een snufje zout, peper en de uitjes bij de tartaar en rol hier balletjes van
8. Voeg de balletjes toe 
9. Laat dit even pruttelen tot de balletjes gaat zijn en voeg peper en zout toe om het gerecht op smaak te brengen
10. Serveer met rijst

Enjoy!

In onze speciale Facebook-groep -die vind je HIER- vind je motivatietips en gelijkgestemden, zodat je het jaar fit & fabulous kunt beginnen. 


,