Dít is waarom je de pitjes van watermeloen wél moet opeten

De zon schijnt weer dus dat betekent dat we allemaal weer meer fruit gaan eten. Niet alleen zodat we dan nog in onze bik...

De zon schijnt weer dus dat betekent dat we allemaal weer meer fruit gaan eten. Niet alleen zodat we dan nog in onze bikini passen, maar ook omdat het zó heerlijk dorstlessend is. Vooral watermeloen is favoriet in de zomer. Iedereen die normaal de pitjes uit de meloen niet opeet, moet nu even extra goed opletten. De pitjes zitten namelijk boordevol vitamines, meldt HLN.BE.

Gezond

Wist je dat 1/8e kop met watermeloenpitjes goed is voor maar liefst 10 gram eiwitten? Vergeet de eiwitshakes, watermeloenpitjes zijn het helemaal! Dat noten, zaden en pitten vol zitten met eiwitten wisten wel al, maar wat we niet wisten is dat er in de watermeloenpitjes véél meer eiwitten zitten. Daarnaast bevatten meloenpitten vitamine B, magnesium, ijzer, zink en een grote hoeveelheid onverzadigde vetten, waarvan we weten dat ze de cholesterol verlagen en het risico op hart- en vaatziekten verkleinen. De vitamine B is dan weer erg gezond voor de bloeddruk.

Gepelde versie

Alle pitjes uit de meloen peuteren is een beetje overbodig. Je kan de pitjes in een gepelde versie kopen bij een biosupermarkt. De pitjes hebben dan een witte kleur, omdat de zwarte pel er af is gehaald. Als ze gepeld zijn, is het voor je lichaam nóg makkelijker om de voedzame bestanddelen op te nemen en het zorgt er ook voor dat ze makkelijker verteren.

Lees ook: 6 voordelen van watermeloen

Beeld: Sanoma Beeldbank

 

 

 

 

Laatste nieuws