Huidveroudering tegengaan? Volgens een dermatoloog is déze noot het geheim

We zijn allemaal op zoek naar die glow. Van retinol tot collageensupplementen, we proberen van alles om rimpels en pigmentvlekken buiten de deur te houden. Maar volgens Dr. Neera, een gerenommeerd dermatoloog opgeleid aan Harvard, moeten we de oplossing niet alleen in de badkamer zoeken, maar vooral op ons bord. Haar gouden tip? De amandel.

Het geheim van de amandel

In een virale video legt Dr. Neera uit dat amandelen veel meer zijn dan een verantwoord tussendoortje. Ze noemt ze een "wetenschappelijk onderbouwd anti-verouderingsvoedsel". En dat is niet zomaar een claim. Amandelen zitten namelijk bomvol stoffen waar je huid dol op is.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Denk aan een hoge dosis vitamine E (een krachtige antioxidant die je cellen beschermt), essentiële vetzuren en vezels. Deze cocktail van voedingsstoffen zou helpen om de collageenproductie te stimuleren en de elasticiteit van de huid te behouden. Het resultaat? Een stevigere huid en minder zichtbare tekenen van veroudering.

Wat zegt de wetenschap?

De enthousiaste claims van Dr. Neera zijn gebaseerd op een fascinerende klinische studie uit 2021, uitgevoerd door de University of California, Davis. In dit onderzoek, dat 24 weken duurde, werd gekeken naar het effect van amandelen op de huid van postmenopauzale vrouwen.

De resultaten waren indrukwekkend. De groep vrouwen die dagelijks amandelen at, zag hun rimpels met gemiddeld 16% afnemen. Ook pigmentvlekken (hyperpigmentatie) verminderden met maar liefst 20%. Daarnaast bleek de huid van de amandeletende groep aanzienlijk beter gehydrateerd dan die van de controlegroep.

Kanttekening: Voor een transparant beeld is het goed om te weten dat deze studie werd gefinancierd door de Almond Board of California. Hoewel dit gebruikelijk is in voedingsonderzoek, is het belangrijk om kritisch te blijven. Desalniettemin bevestigen onafhankelijke experts vaak de gezondheidsvoordelen van de nutriënten in amandelen, zoals vitamine E en omega-vetzuren.

Meer dan alleen een mooie huid

Niet alleen je spiegelbeeld wordt blij van een handje noten. Amandelen zijn ware krachtpatsers voor je algehele gezondheid. Uit epidemiologische gegevens blijkt dat regelmatige consumptie van noten kan bijdragen aan een lager risico op hart- en vaatziekten – sommige data suggereren zelfs een risicovermindering tot wel 45%.

Daarnaast zijn amandelen de ideale snack als je op je gewicht let. Dankzij het hoge vezel- en eiwitgehalte geven ze je langdurig een verzadigd gevoel, waardoor je minder snel naar ongezonde snacks grijpt. Ook je spijsvertering profiteert mee van die extra vezels.

Hoeveel moet je er eten?

Hier zit een kleine adder onder het gras. In de genoemde studie uit Californië aten de deelnemers dagelijks ongeveer 400 calorieën aan amandelen. Dat komt neer op zo'n drie handenvol (ongeveer 60 gram). Dat is een behoorlijke hoeveelheid, die in het onderzoek diende als een therapeutische dosis.

Voor een dagelijks voedingspatroon – zonder dat je ongemerkt aankomt – is die hoeveelheid voor de meeste mensen aan de hoge kant. Voedingsdeskundigen, en ook Dr. Neera in haar algemene adviezen, raden vaak een portie van 30 gram per dag aan (één handje). Hiermee profiteer je van de gezondheidsvoordelen en de glow, zonder dat je calorie-inname de pan uit rijst. Wil je echt voor het anti-rimpeleffect gaan zoals in de studie? Zorg dan dat je de amandelen eet ter vervanging van andere snacks, zoals koek of chips, om je energiebalans gelijk te houden. Kortom: die zak amandelen mag standaard op je boodschappenlijstje. Je huid (en je hart) zullen je dankbaar zijn.