Dit is het eetdagboek van Tamar Floor (Hairspray)

Maandag

"In musical-land betekent maandag weekend! Helaas voor mij verhuis ik deze week, dus echt uitrusten zit er nu even niet in. Ik begin mijn dag met een havercappuccino en mijn favoriete ontbijt: een heerlijke eiwit-omelet op een miniwrap met kipfilet, rauwkost en een klein beetje kaas – en daarna gelijk nog een havercappuccino. Nadat we wat grote meubels hebben verhuisd hebben mijn broers en ik aardig trek, dus tijd voor een stevige lunch. De lunch bestaat uit een miniwrap met zalm, avocado, edamame en wat meer rauwkost. Als tussendoortje eet ik een proteïnereep."

"Na een lange verhuisdag ga ik niet meer in de keuken staan (sorry, not sorry) dus bestellen we lekker wat eten. Ik ga voor een lekkere pasta met zalm en wat sla. Later op de avond drink ik nog een heerlijke kop kaneel-gemberthee."

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Dinsdag

"Ik heb mazzel, want ik heb niet twee maar drie dagen weekend! Vandaag mag ik een beetje uitslapen van mezelf en begin ik mijn dag met een groot glas water en een havercappuccino op bed. Daarna is het tijd voor een simpel ontbijt, want ik heb een gigantische to-dolijst. Ik ga voor twee vezelrijk crackers van Wasa met een gekookt ei, kaas en kipfilet. En natuurlijk nog een havercappuccino."

"Voor de lunch neem ik een grote kop pompoen/wortelsoep met een snee volkorenbrood, een gekookt eitje en wat avocado. En natuurlijk wat chilivlokken voor de spice. Tussendoor snack ik appel met kaneel en een blokje kaas."

"'s Avonds ga ik uit eten met mijn vriend en zijn familie. We gaan eten bij een Ethiopisch restaurant. Ik heb nog nooit iets uit deze keuken geproefd, maar wauw! We krijgen een soort plaat met rund en kip in een gember-kurkumapasta, dat kunnen we dan in een soort pannenkoekjes vouwen. Die pannenkoekjes/wraps zijn wat zuurder dan de pannenkoeken die wij gewend zijn, maar dat is de perfecte combi met het heerlijke malse vlees en romige spinazie. Echt een aanrader!"

Woensdag

"Ik heb een extra dag weekend (luxepoes ben ik ook) en dat betekent dat ik vandaag lekker op stap ga met mijn vriend. Natuurlijk begin ik mijn dag wel weer met een havercappuccino. Daarna gaan we lekker een dagje shoppen. We lunchen bij een heel leuk tentje, waar ik een lekker verse pompoensoep neem en een cappuccino erna. En stiekem neem ik wat hapjes van het broodje van mijn vriend."

"Ik heb al weken zin in een warme chocolademelk met slagroom, dus voordat we naar huis gaan heb ik daar intens van genoten. Balans is key. Eenmaal thuis heb ik een lekkere simpele pasta met pesto, cottage cheese, kip en heel veel groente in elkaar geflanst."

Donderdag

"Vandaag is onze eerste show in Den Helder. Ik speel momenteel in de hitmusical Hairspray de rol van Tracy Turnblad (bekijk hier de trailer). Het verhaal gaat over het mollige tienermeisje Tracy. Zelf ben ik dan ook allesbehalve slank, maar voor het eerst in mijn leven ben ik best wel blij met hoe ik eruitzie, ook omdat deze show fysiek behoorlijk veeleisend is. Omdat we in Den Helder spelen moeten we ietsje eerder aanwezig zijn. Alsnog heb ik het vrij luxe, want ik kan gewoon rustig opstarten met – je raadt het al – een havercappuccino en een groot glas water. Ik ontbijt met vezelrijke crackers met gekookte eitjes, kipfilet, kaas en ernaast wat komkommer. Na het ontbijt neem ik nog een cappuccino. Daarna ga ik aan de slag met auditievoorbereidingen en haal ik wat spullen uit mijn oude huis op."

"Als ik ‘s avonds speel, eet ik tussen de middag graag een grotere maaltijd. Vandaag een courgettesoep met een eiwitrijk broodje met kipfilet, rauwkost en chilivlokken. Voor in de tourbus heb ik quesadilla's gemaakt met kip, kaas, avocado, mais en lente-ui. De show in Den Helder was zo fijn en leuk! Op de terugweg heb ik vaak nog best wel trek omdat ik vroeg moet eten. Onze lieve buschauffeur had kleine zakjes chips voor ons in de bus gelegd, en een klein zakje naturelchips is erg welkom. Verder drink ik in de bus nog een grote fles water leeg."

Vrijdag

"Ik word rustig wakker en geniet van mijn standaard koffietje. Deze dag is om heel eerlijk te zijn niet een heel goed voorbeeld, ik heb mijn ontbijt namelijk overgeslagen omdat ik een flinke wandeling had gemaakt en het gewoon vergeten ben. Na die lange boswandeling neem ik een grote kop courgettesoep en een wrap met kipfilet, eiwit omelet, komkommer, avocado en wat kruiden. Daarnaast neem ik een lekkere gembershot ter ondersteuning van mijn stem."

"Na een online zangles heb ik niet heel veel tijd over, dus stop ik onderweg even bij een tankstation voor een lekkere Italiaanse salade met een speltbroodje en een verse kamillethee met honing. In de bus richting het theater eet ik nog een deel van een fruitsalade. Na de show neem ik een soort sojarijstcrackertjes en natuurlijk mijn grote fles water."

Zaterdag

"Vandaag spelen we geen dubbele show, dus ik kan heel rustig opstarten. Ik neem mijn koffie en water en ga vernevelen. Als ontbijt neem ik twee vezelrijke crackers met pindakaas op de één, en een gekookt ei, kipfilet en komkommer op de ander. Daarnaast neem ik een vers gembershotje en een shot aloë vera-sap – niet omdat het lekker is, maar het heel goed is voor de stem."

"Ook vandaag heb ik een salade met een speltbroodje voor onderweg en een grote kop kamillethee terwijl ik wacht op de bus. In het theater neem ik als snackje een gezondere variant van de Reese’s Peanut Butter Cups, waanzinnig! Verder heb ik vandaag niks gegeten, morgen weer ietsje beter mijn lichaam voeden."

Zondag

"Vandaag spelen we matinee, dus ik sta een beetje op tijd op met mijn havercappuccino en een glas water. Heel veel trek heb ik niet, dus neem ik een cracker met pindakaas, mijn shot aloë vera-sap en een gembershot. Voor in de bus heb ik een banaan, krentenbol en een groene smoothie mee."

"Na de show hebben twee lieve collega’s een heuse ‘busborrel’ georganiseerd, dus geniet ik van een klein handje chips naast mijn grote fles water. Eenmaal thuis maak ik een eigen variant van loaded fries: ovenfrietjes, pulled chicken met een beetje kaas, ijsbergsla, komkommer en tomaatjes. Ik sluit de week af met een kop kaneel-gemberthee en een blokje pure chocolade."