Kan een eenvoudig en voedzaam ontbijt je jaren extra opleveren?

De opmars van de eeuweling

Een eeuw geleden was het zeldzaam, maar tegenwoordig zijn er steeds meer Nederlanders die honderd jaar of ouder worden. Op 1 januari 2023 telde ons land maar liefst 2.572 honderdplussers – ruim twee keer zoveel als twintig jaar geleden. Wat ze allemaal gemeen hebben? Niet alleen hun indrukwekkende leeftijd, maar ook hun liefde voor regelmaat. En die begint vaak bij het ontbijt.

Oer-Hollands en voedzaam

Veel honderdplussers houden het bij wat ze al decennialang doen: een traditioneel ontbijt vol bekende producten. Denk aan volkorenbrood met halvarine en 30+ kaas, een gekookt eitje en een glas karnemelk. Anderen kiezen voor havermout met melk en fruit – simpel, maar voedzaam.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Snoep of suikerbommen zie je zelden op hun ontbijttafel. In plaats daarvan draait het om wat het lichaam echt nodig heeft: vezels, eiwitten, calcium en energie. Geen overdaad, geen poespas. Wel elke dag hetzelfde ritueel – en juist daarin schuilt de kracht.

Voedingswaarde met een missie

Laten we even inzoomen op de voedingswaarde van zo’n klassiek ontbijt. Volkorenproducten en fruit zitten boordevol vezels – essentieel voor een soepele spijsvertering, zeker op latere leeftijd. Zuivelproducten zoals melk en kaas leveren calcium, dat helpt om botontkalking tegen te gaan. En een eitje of wat kaas? Dat zijn uitstekende bronnen van eiwit, wat helpt om de spieren sterk te houden.

Wat opvalt: de maaltijden van deze eeuwelingen bevatten nauwelijks toegevoegde suikers of zout. Geen zoete ontbijtkoeken of bewerkte vleeswaren dus, maar juist pure, herkenbare ingrediënten. En dat lijkt zijn vruchten af te werpen – letterlijk.

Routine, rust en ritme

Voor veel honderdplussers is het ontbijt niet zomaar een maaltijd, maar een rustmoment. Sommigen lezen de krant erbij, anderen maken na het eten een ommetje of doen wat rek- en strekoefeningen. Deze ochtendroutines zorgen voor structuur – iets wat, net als gezonde voeding, een positief effect heeft op lichaam én geest.

En het sociale aspect niet te vergeten: of ze nu samen met medebewoners ontbijten of met kinderen en kleinkinderen aan tafel schuiven, het contactmoment telt. Want een goed humeur en een sterk sociaal netwerk dragen ook bij aan een lang en vitaal leven.

Geen hype, wel gezond verstand

Wat honderdplussers eten, komt opvallend goed overeen met de adviezen die vandaag de dag worden gegeven door het Voedingscentrum. Veel volkoren, veel vezels, voldoende zuivel en eiwitten, en matig met zout en suiker. Maar waar wij daar labels en trends voor nodig hebben, doen zij het al jaren intuïtief. Mede gevormd door hun opvoeding in tijden van schaarste, waarin zuinigheid en matigheid vanzelfsprekend waren.

Geen superfoodschema nodig

Wie honderd wil worden, hoeft zich niet te verliezen in dure health-hypes of ingewikkelde superfoodschema’s. Een dagelijks ontbijt met volkorenbrood, een eitje, wat fruit en een glas melk lijkt al een hele goede stap. Voeg daar een vaste routine, een beetje beweging en sociaal contact aan toe, en je hebt een stevig fundament voor een gezond leven.

Dus: laat je inspireren door de generatie die al een eeuw meedraait. Begin je dag met aandacht, eenvoud en voedingswaarde.