12x chique restaurants in Nederland waar je aan tafel wil

Restaurant Noor, Groningen

Gevestigd in de Theresiakapel in Groningen, biedt Noor een luxe fine dining ervaring in een prachtig decor. Chefs Marleen en Jeroen Brouwer creëren innovatieve gerechten zoals JOYN-tomaat met bergamotcrème en kabeljauw met boerenkoolparels en vin jaune.

Hun verrassingsmenu's zijn prachtig gepresenteerd en sommelier Nick Nijkamp selecteert met zorg passende wijnen. Noor combineert culinaire verfijning met een serene setting en is een gastronomische belevenis die culinaire liefhebbers zeker zal bekoren.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

De Heeren van Harinxma, Friesland

Bij De Heeren van Harinxma geniet je van verfijnde gerechten met ingrediënten uit eigen moestuin en lokale producten. Chef Seb Smit combineert klassieke smaken met een eigentijdse twist, zoals tarbot met rodebietenmousse en vanille-beurre blanc. Met elegante wijnen en een gastvrije sfeer is dit restaurant een topkeuze voor fijnproevers die willen genieten van een culinair hoogtepunt op het prachtige landgoed Lauswolt.

De vlindertuin, Drenthe

Al jarenlang geliefd, biedt De Vlindertuin een verfijnde Franse keuken met moderne accenten. Patron-cuisinier Jilt Cazemier serveert smaakvolle gerechten zoals langoustine met krab en noordzeerog op lavasrisotto. Gastvrouw Froukje Cazemier zorgt voor een warme sfeer en een uitstekende wijnkeuze. Dit charmante restaurant biedt royale porties en een onvergetelijke ervaring.

De Librije, Overijssel

Toprestaurant De Librije in Zwolle, gevestigd in een voormalige gevangenis, biedt een ware culinaire reis. Chef Jonnie Boer en SVH Meesterkok Nelson Tanate brengen sublieme creaties zoals ganzenlever met garnalen en Hollandse snoekbaars in een setting die luxe en historie ademt.

De prachtige presentatie en verfijnde smaken, vergezeld door de uitgebreide wijnkaart, maken elke gang uniek. De Librije behoort tot de absolute top en biedt een onvergetelijke ervaring in een bijzondere ambiance.

Restaurant Bakboord, Flevoland

Met uitzicht op het Gooimeer serveert Bakboord, onder leiding van chefs Lars en Chen, verfijnde, moderne gerechten. Gerechten zoals tarbot met daslook en rabarber met witte chocolade tonen de culinaire creativiteit. Ondanks kleine verbeterpunten in de bediening, biedt het restaurant een memorabele culinaire ervaring in een elegante setting.

De Nieuwe Winkel, Gelderland

Chef Emile van der Staak biedt botanische gastronomie op wereldniveau in Nijmegen. Zijn vernieuwende keuken, met gerechten als amandelsoep met eetbare bloemen, trekt internationale gasten. Het menu is plantaardig, met unieke combinaties en een bijpassend drankarrangement. Een revolutionaire ervaring die een culinaire ontdekkingstocht biedt voor avontuurlijke fijnproevers.

Kasteel Heemstede, Utrecht

Gevestigd in een historisch kasteel, biedt chef Ollie een verfijnde keuken met gerechten zoals gerookte paling en roségebakken ribeye. Het sfeervolle decor en de persoonlijke service van maître Stéphanie creëren een unieke culinaire ervaring. Een rondleiding door het kasteel maakt het bezoek compleet.

Bij Jef, Noord-Holland

In de rustige setting van Texel creëren SVH Meesterkok Jef Schuur en Meestergastvrouw Nadine Mögling een verfijnde beleving van lokale producten. Met creatieve gerechten zoals tartaar van scheermes en lamsbout met schuim van knoflook, in combinatie met een Europese wijnselectie, biedt Bij Jef een avond vol pure smaken. Het zorgzame duo zorgt voor een ontspannen sfeer en een culinair avontuur.

Parkheuvel, Zuid-Holland

Het iconische Parkheuvel, geleid door Erik en Juliën van Loo, biedt een indrukwekkende combinatie van klassieke Franse en Aziatische smaken. Van unieke amuses tot een klassieke ravioli van Bresse-kip, elk gerecht is tot in de puntjes verzorgd. Met een prachtig uitzicht over de Maas en een verfijnde, warme sfeer is Parkheuvel een toprestaurant dat elke fijnproever moet ervaren.

Inter Scaldes, Zeeland

Inter Scaldes biedt een luxe fine dining-ervaring in het vernieuwde etablissement in Kruiningen. Chef Jeroen Achtien verrast gasten met verfijnde seizoensgerechten, zoals oosterscheldekreeft en ongeforceerde eendenlever. De intieme sfeer, gecombineerd met een prachtig uitzicht op de tuin, maakt dit restaurant een topbestemming voor een gastronomische avond in een elegante setting.

Tribeca, Noord-Brabant

Tribeca in Heeze staat bekend om zijn verfijnde gerechten en moderne ambiance. Chef Jan Sobecki serveert unieke menu’s met bijzondere gerechten zoals Holstein-rund en cantharellen met zwezerik.

Het restaurant biedt ook een keukenkamer voor een intieme kijk op de keuken. Met een uitmuntende wijnkaart en elegante presentatie zorgt Tribeca voor een culinaire beleving van hoog niveau.

Brut 172, Limburg

In Zuid-Limburg serveert chef Hans van Wolde op 172 meter hoogte een modern menu met seizoensgebonden en vegetarische gerechten. Brut 172 biedt een unieke culinaire ervaring, met amuses en gerechten zoals zeebaars met kreeft in een kunstzinnige setting. Brut 172 biedt op hoog niveau een weergaloze eetervaring.

Lekker 500

Jaarlijks stelt dé restaurantgids van Nederland, Lekker500, een zorgvuldig samengestelde lijst samen van de 500 beste restaurants in Nederland, waarbij kwaliteit en onafhankelijkheid vooropstaan. Editie 2025 is maar liefst 340 pagina’s dik, met 62 nieuwe adressen in de lijst. Naast uitgebreide recensies van de Top 500-restaurants bevat de nieuwste editie ook lekker veel leesvoer.

De vernieuwde website lekker.nl maakt het ook nog eens mogelijk om recensies na registratie ook online te lezen – hoe handig, de gids in je broekzak!