Wat doet ijzer?
"IJzer is een van de belangrijkste voedingsstoffen in onze voeding, omdat het verschillende eiwitten helpt zuurstof door ons hele lichaam te leveren", legt Jacey Folkers van Joi Women's Wellness aan Voque uit. Concreet zijn deze eiwitten hemoglobine en myoglobine, die via rode bloedcellen zuurstof naar de longen en spieren transporteren. Wanneer onze rode bloedcellen niet genoeg zuurstof hebben, kan bloedarmoede door een ijzertekort ontstaan.
Een ijzertekort
Een ijzertekort kan voorkomen bij vrouwen die menstrueren, maar ook bij mannen, ouderen en kinderen. "Bloedarmoede door een ijzertekort wordt meestal veroorzaakt door verhoogd bloedverlies, vaak gezien bij vrouwen na de bevalling, vrouwen die menstrueren, iemand die een operatie ondergaat of iemand die een bloeding in het maag-darmkanaal heeft", vertelt Christy Evans, een board-gecertificeerde ObGyn bij Almond ObGyn aan Voque.
Wat zijn de tekenen van een ijzertekort?
Een ijzergebrek kan zeker symptomen veroorzaken, maar veel ervan komen zo vaak voor dat ze gemakkelijk kunnen worden toegeschreven aan andere zaken, zoals niet genoeg water drinken, een tekort aan vitamine B12 of hormonale schommelingen. “Tekenen van een ijzertekort zijn onder meer aanhoudende vermoeidheid en zwakte, verminderde energieniveaus, moeite met ademhalen of kortademigheid tijdens fysieke activiteiten, hoofdpijn, duizeligheid en cognitieve veranderingen”, zegt Anant Vinjamoori, Chief Medical Officer bij Modern Age tegen het tijdschrift.
Hoewel veel tekenen dus gemakkelijk worden toegeschreven aan andere zaken, zijn er volgens Dr. Folkers wel een paar duidelijke signalen waar je op kunt letten, zodat je een ijzertekort vroeg in de gaten krijgt:
- Een ontstoken tong
- Broze nagels
- Droge lippen
- Haaruitval
Wat kun je er zelf tegen doen?
Je waarden kun je laten checken door bloed te prikken, dit gaat meestal via de huisarts. Bij een ijzertekort kun je ijzersupplementen innemen en meer voedingsmiddelen tot je nemen die rijk zijn aan ijzer zoals:
- Vlees en zeevruchten
- Bonen en peulvruchten
- Donkergroene groenten zoals spinazie, boerenkool en erwten
- Noten en zaden
- Gedroogd fruit zoals dadels en vijgen
- Volle granen zoals tarwe, maar ook quinoa
- Voque
- Adobe Stock