Mascha's trendreport: waarom iedereen tegenwoordig luxe keuken stash wil

Luxe keukenapparatuur

"Waarom praat niemand over de enorme trend die ik zie bij Millennials en Gen Z’ers om me heen? Iedereen is ineens obsessed door luxe keukenapparatuur en we willen allemaal die nieuwste ijsmachine of slush puppiemaker in huis hebben. Het begon vorige zomer al met de Ninja Creami, een machine waarmee je thuis zelf de lekkerste (én gezonde) ijsjes, sorbets, frozen yoghurts en milkshakes kunt maken. TikTok ontplofte met filmpjes waarmee je recepten kon namaken en we móesten allemaal dit keukenapparaat hebben, dat helemaal niet zo goedkoop is. Deze zomer was het de slushmachine waar iedereen geobsedeerd door was. Maar ik zie bij jonge mensen ineens veel meer luxe kitchen stash."

Smeg en Le Creuset

"We willen allemaal die waterkoker, broodrooster en blender van Smeg, liefst in matching kleuren, die ook nog bij onze keuken passen. Maar ook de KitchenAid staat bij iedereen op het aanrecht. Wat is er mis met een gewone mixer van twintig euro? Niets, maar eerlijk is eerlijk: Gregor en ik hebben ’m zelf ook staan als pronkstuk van onze keuken. Net als al die andere apparaten die we eigenlijk helemaal niet nodig hebben."

"En dan heb ik het nog niet eens over de Le Creuset-pannen. Vroeger kreeg je oma of moeder zo’n pan als huwelijkscadeau en daar deed ze dan haar hele leven mee. Nu zie ik allemaal jonge mensen deze pannen kopen, en die kiezen dan heel bewust een kleurpalet. Zelf wist ik niet dat ik ’m nodig had, totdat ik er eenmaal eentje had en mijn eten zoveel lekkerder smaakte. Toen was ik verslaafd en wilde ook ik de hele serie, inclusief broodpan om mijn eigen zuurdesembrood te bakken."

Thanks to TikTok

"Waar deze trend vandaan komt? TikTok! Mensen zien filmpjes waarin TikTokkers in mooie pannetjes koken en lekkere ijsjes maken en denken: dat wil ik ook. En als je geen geld hebt voor een dure vakantie, maar jezelf toch iets leuks wilt geven, denk je al snel: dan doe ik mezelf zo’n Ninja Creami cadeau en heb ik in ieder geval de hele zomer plezier. Het sluit ook aan bij de slow living trend: het thuis gezellig maken en lekker bezig zijn in je keuken. En daarnaast is het misschien ook wel een statusdingetje: als je bij vrienden thuiskomt en je ziet daar die mooie ijsmachine of luxe pan staan, denk je toch: holy shit, they know!"

"Zie het als een stukje girl math: met zo’n luxe apparaat in je keuken hoef je niet meer om de haverklap frozen yoghurts te halen... na vijftig ijsjes heb je dat hele apparaat er al uit!"