Onderzoek: Doe dít in je havermout en je valt af

Waarschijnlijk eet je iedere ochtend braaf je kommetje yoghurt of havermout. Keep up the good work, want dat is natuurlijk hartstikke gezond. Maar met déze toevoeging aan je ontbijtje, val je sneller af.

Onderzoek

Uit een recent onderzoek van de Harvard School of Public Health, is gebleken dat een theelepel sesam- of lijnzaad bij je kommetje havermout helpt om slank te blijven. Yay! Tijdens het onderzoek werden 1000 vrouwen, ruim 10 jaar lang gevolgd. De hoeveelheid lignine, een gezonde stof die in sesam- en lijnzaadjes zit, werd gemeten bij de vrouwen.

En de resultaten zijn verbluffend: De vrouwen die tijdens het onderzoek meer lignine in hun lichaam hadden, hebben gemiddeld een lager BMI. Om je even de exacte cijfers te geven: in plaats van een BMI van 27,5 lag het gemiddelde op 24,6. Nu denk je mwa, dat is niet zo heel veel verschil, maar het is toch aardig wat. Een BMI van 27,5 valt namelijk in de categorie overgewicht, terwijl 24,6 daarentegen onder een gezond gewicht valt.

Waarom dit nou precies is, dat weten zelfs de onderzoekers niet, want daar is meer onderzoek voor nodig. Maar het is wel zo dat je van dat kleine beetje sesam- en lijnzaad een stuk langer vol zit, en dus grijp je minder snel naar ongezonde dingen.

Zie ook: Waarom sla eten helemaal niet zo gezond is

Bron: Elle, Beeld: Sanoma