Elke week deelt een BNer haar eetdagboek in Grazia. Hier deelt ze haar favoriete recept, zodat ook jij als keukenprinses aan de slag kunt. Deze week: knoflook garnalen a la de grootse vlogger van Nederland, Monica Geuze! Tover nu zelf ook dit gerecht op tafel.
Ingrediënten
– 500 gram diepvries gamba’s
– 3 tenen knoflook
– 150 ml olijfolie of wokolie
– 1 rode peper naar smaak
– 1 takje peterselie
Keukengerei:
– 1 grote wok
– snijplank
– scherp mesje
Bereiding
Laat de garnalen ontdooien en pel ze indien nodig. Maak de olijf- of wokolie warm in de wok en voeg daarna de garnalen toe, samen met de knoflook en rode peper. Wok de garnalen gaar en garneer ze met peterselie. Bon Appétit.
Zie ook: De ontbijtkwark van Holly brood
Beeld: iStock