Je herkent de struggle vast wel: je hebt je de hele dag verheugd op die ene zak chips die nog in de kast ligt. Wanneer je hem eenmaal openmaakt, zie je dat de zak nog niet eens tot de helft gevuld is. De rest lijkt alleen maar lucht te zijn. Niets is minder waar…
Waarom is die zak niet gevuld?
Net als waarschijnlijk vele anderen vraag je je af waarom die zak niet gewoon helemaal gevuld is. Je betaalt er toch ook voor? Er schijnt dus een heel goede reden hiervoor te zijn.
Lees ook: Aha! Dit betekent het groene randje op je chips
Stikstof
Nu blijkt echter dat de 'lucht' die in de zak zit, geen lucht is, maar stikstof. Dit zorgt ervoor dat je chips niet snel breekt en dat de chips goed bewaard blijft en lekker krokant blijft. Hierom wordt chips ook zo snel slap als je de zak eenmaal opengemaakt hebt.
Bron: HLN, Beeld: Bridget Jones
