Rose Bertram lanceert eerste kookboek

Jááá, it's here! Rose Bertram lanceerde gisteren haar allereerste boek, namelijk: Chubby in Shape. Maar dat is niet alles. Ook staat het model op de cover van de nieuwste Grazia die nu in de winkel ligt. In een exclusief interview vertelt ze over haar nieuwste kindje.

Worstelen met eten

Zo vertelt ze dat Chubby in Shape is ontstaan doordat Rose jarenlang met eten worstelde. "Ik wil niet zeggen dat ik mezelf uithongerde, maar ik was wel altijd bezig met diëten en met wat ik wel en niet kon eten. Het zijn echter allemaal kortetermijnoplossingen: je verliest snel kilo’s en krijgt een platte buik, maar het is geen gezonde levensstijl. En daarna kom je ook makkelijk weer aan, als je even stopt met diëten."

Rose vervolgt: "Ik ben toen mijn voeding gaan aanpassen, bepaalde ingrediënten gaan vervangen voor gezondere keuzes en ontdekte dat je heus gezond kunt eten zonder álle koolhydraten en vetten te schrappen. Daarom heet het ook ‘chubby’ en niet ‘skinny’ in shape. Juist door vooraf te ‘preppen’ voorkom je dat je met een druk leven naar ongezonde kant-en-klaar- of afhaalmaaltijden grijpt.”

Lees ook: 8x Grazia + kookboek Chubby in Shape voor maar €20

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Bevalling

Uiteraard gebruikt Rose haar eigen boek ook zelf als handleiding. "Door mijn nieuwe levensstijl zag ik mijn lichaam naar verloop van tijd écht veranderen. Ik eet heus ook nog weleens iets slechts, maar omdat ik gedurende de dag heel gezond eet, sla ik vet of suiker niet meer zo snel op, denk ik. Sowieso merk ik dat ik sinds mijn bevalling dunner ben geworden. Ik heb er met gezond eten en sporten een maand of zeven over gedaan om terug in shape te komen, en ik merk nu gewoon dat het me minder moeite kost om dat te blijven.”

Tekst: Jill Waas Beeld: Martika de Sanders