Alles wat je nodig hebt om deze Britse kustplaats te verkennen zijn twee dagen en deze guide.
DAG 1 10.00 ROYAL PAVILION
Cultuursnuiven in het met Arabische, Chinese, gotische en hindoeïstische invloeden bijna Efteling-achtige Royal Pavilion. En ga lekker chillen in het eromheen gelegen park, zoals de locals doen.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Froyal_pavillion1.jpg)
DAG 1 13.00 THE LION AND LOBSTER
Lunch in The Lion and Lobster. Vergeet ook niet even heel Instagramwaardig voor het knalroze gebouw te gaan staan.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fschermafbeelding_2019-10-04_om_15.59.55.png)
DAG 1 15.00 I360
Hang de toerist uit in de i360.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fi3603.jpg)
DAG 1 16.00 PROMENADE
Nu je toch op het strand bent: daar zijn vaak de leukste feestjes. Wandel naar de onder de promenade gelegen tentjes, voeten in het zand en gáán!
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fstrand.jpg)
DAG 1 19.00 THE SALT ROOM
Eet oesters, drink cocktails en laat je verrassen door de overheerlijke desserts van The Salt Room, het restaurant van het Hilton Brighton Metropole, met uitzicht op zee.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fthe_salt_room.jpg)
DAG 1 23.00 THE ARTIST RESIDENCE
Slaap in The Artist Residence, waar je je ogen uitkijkt vanwege alle gekkige kunst- en neonwerken die er overal hangen.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fartist_residence_2_1.jpg)
DAG 2 10.00 FOOD FOR FRIENDS
Ontbijten bij Food for Friends, een award-winning vegetarisch en veganistisch restaurant en door The Sunday Times opgenomen in hun The Good Food Guide 2018.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Ffood_for_friends.jpg)
DAG 2 11.30 VEGETARIAN SHOES
Schoenen, tassen, riemen: bij Vegetarian Shoes is alles – je verwacht het niet – met liefde voor de dieren gemaakt.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fschermafbeelding_2019-10-04_om_16.09.37.png)
DAG 2 13.00 THE BASKETMAKERS
Lunch bij The Basketmakers, waar je ‘het beste pubfood van Engeland voor de beste prijs krijgt’, zoals ze zelf zeggen.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fbasket_makers.jpg)
DAG 2 14.00 HANNINGTON LANE
Shoppend door Hannington Lane, dé winkelstraat van Brighton, met speciaalzaken als platenzaak Cult Hero en meubelwinkel Habitat.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fhannington_lane.jpg)
DAG 2 16.00 STREET ART
Street art vind je vooral in de Gloucester Passage.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fgloucester_street_12.jpg)
DAG 2 19.00 TERRE À TERRE
Eet hier het beste vegetarische en veganistische eten ever. De gemarineerde tofu is to die for!
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Fterreaterre2.jpg)
DAG 2 21.00 TWISTED LEMON
Cocktails bij Twisted Lemon, een ienieminibar in Caribische stijl met goed verborgen ingang.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2Fsource%2Fgrazia%2Fgrazia%2F2019%2F10%2Ftwisted_lemon.jpg)
Tekst: Sigrid Stamkot | Fotografie: Kersten van Dalen