Recept: tempeh courgette schotel

Aan de slag!

De hele maand januari kun je profiteren van de 'Feelgood Fitness met Grazia x Fajah' challenge. Vier weken lang deelt Fajah elke week een voedingsschema en exclusieve trainingsvideo's hier op Grazia.nl. Vandaag een recept:​​​​ tempeh courgette schotel.

Benodigdheden

1 ui
150 gr tempeh
300 gr courgette
1 knoflook teentje
Snufje zout
1 el olijfolie
1 el hummus

Aan de slag!

1. Snijd de tempeh en de courgette in kleine blokjes, pers de knoflook en snijd de ui fijn
2. Verhit een koekenpan met olijfolie
3. Fruit de ui en knoflook in de pan en voeg vervolgens de tempeh met een snufje zout toe
4. Wanneer de tempeh bruin kleurt, voeg je de courgette en sluit de pan met een deksel om het even kort te laten stomen
5. Opdienen met de hummus

Yum!

In onze speciale Facebook-groep -die vind je HIER– vind je motivatietips en gelijkgestemden, zodat je het jaar fit & fabulous kunt beginnen.

Laatste nieuws