We horen je denken, koffie in je pastasaus?! Wat! En het klinkt inderdaad ook heel gek, maar volgens de Engelse supermarktketen Sainsbury's is het een echt culinair geheim. Tijd om het te proberen.
Little Twist
Bij de supermarktketen loopt er momenteel de Little Twist–campagne. Deze campagne houdt in, dat aan klassieke recepten een nieuw extraatje wordt toegevoegd. Uit die campagne kwamen al wat verrassende nieuwe combinaties, zoals een blokje pure chocolade in je chili con carne.
Zie ook: Zo kook je pasta in één minuut gaar
Vollere smaak
HLN testte de koffie in de pastasaus en kwam tot een verrassende conclusie: het is heerlijk! Het geeft een intensere en vollere smaak aan de saus en het smaakt niet naar koffie. Dus wil jij een onweerstaanbare pastasaus op tafel toveren? Een klein beetje oploskoffie er doorheen, en je gasten zullen je smeken om het recept. Thanks Sainsbury's!
Bron: HLN | Beeld: Friends
